Dîner sain : quel aliment choisir pour une alimentation équilibrée ?

Aucune catégorie d’aliment n’apporte à elle seule tous les nutriments essentiels. Pourtant, certains produits bruts, souvent négligés, dépassent les classiques en matière de densité nutritionnelle.

La répartition des macronutriments dans l’assiette influence davantage l’équilibre alimentaire que le choix ponctuel d’un ingrédient à la mode. L’association judicieuse de sources de protéines, de fibres et de bons lipides permet de couvrir les …

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