Enceinte ? Voici pourquoi vous devriez éviter le chorizo cuit

Affirmer que le chorizo cuit est inoffensif pour les femmes enceintes serait aller trop vite en besogne. La réalité demeure plus nuancée, voire dérangeante : même passé à la poêle ou gratiné au four, ce morceau de charcuterie épicée peut encore abriter des agents pathogènes, et il ne suffit pas toujours de lire “cuit” sur l’emballage pour se rassurer. Les …

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