Aliments à éviter avant compétition : Quels sont les bonnes pratiques ?

Deux heures avant le coup d’envoi, les fibres n’ont plus la cote. Un plat de lentilles, si vertueux soit-il en temps normal, se transforme en piège pour qui s’apprête à enchaîner les kilomètres ou à grimper sur un tatami. Les légumineuses, tout comme certains fruits frais, bousculent la digestion et alourdissent le pas : ce […]

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