Aneth ou peucedanum graveolens, quelles vraies différences botaniques ?

Un nom latin, ça sonne comme une formule magique. Pourtant, derrière Peucedanum graveolens, ce n’est pas un sortilège mais bien l’aneth qui se profile, à moins qu’il ne s’agisse d’un cousin au parfum trompeur, héritage des subtilités de la botanique et des querelles entre nomenclatures. Les mots s’emmêlent, les feuilles aussi : impossible de trancher sans lever le voile sur …

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