Calories des pâtes : astuces pour un repas savoureux et léger

130 à 150 calories pour 100 grammes : ce chiffre, brut et implacable, cache tout un univers de nuances. Entre la forme, la cuisson, les accompagnements et la variété choisie, la simplicité des pâtes fond aussitôt qu’on s’y penche de près. Les pâtes complètes ne font pas baisser la note calorique, mais elles changent la donne côté satiété et réponse …

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