Comment fabrique-t-on de l’alcool à base de pommes de terre ?

L’alcool à base de pommes de terre, souvent associé à la vodka, trouve ses racines dans les traditions agricoles d’Europe de l’Est. La fabrication commence par la sélection des tubercules, qui sont ensuite soigneusement nettoyés et cuits pour convertir l’amidon …

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