Nourrir 100 personnes avec une petite surface agricole : quel espace nécessaire ?

Face à la croissance démographique et aux défis environnementaux, maximiser l’utilisation des terres agricoles est fondamental. Les chercheurs et agriculteurs innovent pour répondre à cette demande pressante. Comment nourrir 100 personnes avec une petite surface agricole devient une question centrale.

En utilisant des techniques comme la permaculture, l’hydroponie et l’agriculture verticale, il est possible de produire plus avec moins de …

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