Omelette le soir : bénéfices et inconvénients pour la santé à connaître

Le chiffre peut surprendre : en France, plus de deux cents œufs par personne sont engloutis chaque année. Un aliment omniprésent, mais dont la place le soir continue d’alimenter débats et hésitations. Entre ceux qui vantent ses vertus et ceux qui s’en méfient, la question mérite d’être posée sans détour.

Les conseils autour des œufs semblent changer au fil du …

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